SOUPE

20.50 CHF

PHỞ BÒ / SOUPE TONKINOISE AU BOEUF

Supplément boulette viande de boeuf + 1.- ( minimun 2 pièces )

20.50 CHF

SOUPE BÚN RIÊU / VERMICELLES DE RIZ, BOUILLON À BASE DE VIANDE

Crevettes mélangées dans les boulettes de viande, tofu, charcuterie vietnamienne (Faite maison).

20.50 CHF

BÚN BÒ HUẾ / SOUPE PIQUANTE DE HUE AU BOEUF ET PORC

Charcuterie vietnamienne (Faite maison).

RIZ SAUTÉ

19.00 CHF

BÒ XÀO GIÒN / BOEUF CROUSTILLANT AU SÉSAME AVEC RIZ SAUTÉ

19.00 CHF

CƠM CHIÊN / RIZ SAUTÉ AUX CHOIX: BOEUF, CREVETTES, PORC LAQUÉ, TOFU

Sandwichs vietnamiens (Uniquement à l'emporter)

10.00 CHF

BÁNH MÌ THỊT / SANDWICH AU PORC

Porc mariné, pâté de poulet, mayonnaise, charcuterie vietnamienne (Faite maison), concombres, carottes vinaigrette, jeunes oignons, coriandre.

10.00 CHF

BÁNH MÌ GÀ / SANDWICH AU POULET

Poulet mariné aux 5 épices, pâté de poulet, mayonnaise, concombres, carottes vinaigrette, jeunes oignons, coriandre.

10.00 CHF

BÁNH MÌ HEO QUAY / SANDWICH AU PORC LAQUÉ

Porc laqué, pâté de poulet, mayonnaise, concombres, carottes vinaigrette, jeunes oignons, coriandre.

10.00 CHF

BÁNH MÌ CHAY / SANDWICH AU TOFU

Tofu, concombres, carottes vinaigrette, jeunes oignons, mayonnaise, coriandre.

ENTRÉES

8.00 CHF

CHẢ GIÒ / ROULEAUX DE PRINTEMPS FRITS AU PORC (2 PCS)

Servis avec une sauce aigre doux

8.00 CHF

CHẢ GIÒ CHAY / ROULEAUX DE PRINTEMPS FRITS AUX LÉGUMES (2 PCS)

Servis avec une sauce aigre douce

8.00 CHF

GỎI CUỐN CHAY / ROULEAUX D' ÉTÉ AUX LÉGUMES ET TOFU (2 PCS)

Servis avec une Hoisin sauce avec cacahuètes

8.00 CHF

GỎI CUỐN TÔM / ROULEAUX D' ÉTÉ AUX CREVETTES (2 PCS)

Servis avec une Hoisin sauce avec cacahuètes

8.50 CHF

HOÀNH THÁNH CHIÊN / RAVIOLIS FRITS (4 PCS)

Aux crevettes et à la viande de porc.

SALADES DE VERMICELLES

19.00 CHF

BÚN HEO QUAY / VERMICELLES DE RIZ AU PORC LAQUÉ CROUSTILLANT

Supplément un Rouleau de Printemps + 4.-

19.00 CHF

BÚN CHẢ GIÒ / VERMICELLES DE RIZ AUX ROULEAUX DE PRINTEMPS

Supplément un Rouleau de Printemps + 4.-

19.00 CHF

BÚN CHAY / VERMICELLES DE RIZ AU TOFU

Supplément un Rouleau de Printemps + 4.-

19.00 CHF

BÒ BÚN / VERMICELLES DE RIZ AU BOEUF SAUTÉ

23.00 CHF

BÒ BÚN ET CHẢ GIÒ / VERMICELLES DE RIZ AU BOEUF & 1 ROULEAU DE PRINTEMPS

19.00 CHF

BÚN TÔM / VERMICELLES DE RIZ AU CREVETTES

Supplément un Rouleau de Printemps + 4.-

BOISSONS

5.00 CHF

CÀ PHÊ SỬA ĐÁ / CAFÉ GLACÉ VIETNAMIEN

5.00 CHF

TRÀ CHANH ĐÁ / THÉ VERT VIETNAMIEN AU CITRON AVEC GLACON

5.00 CHF

TRÀ XANH VIỆT NAM / THÉ VERT VIETNAMIEN

3.50 CHF

CAFÉ - EXPRESSO - RISTRESTTO

5.00 CHF Indisponible

CÀ PHÊ PHIN / CAFÉ FILTRE VIETNAMIEN